1 00:00:14,680 --> 00:00:16,560 DECLAN: To je srečen dan. 2 00:00:16,560 --> 00:00:19,160 Bel predpasnik. Bela! Bel predpasnik. 3 00:00:19,160 --> 00:00:22,560 Še en teden v kuhinji MasterChef. 4 00:00:22,560 --> 00:00:25,360 Spravi me tja. Zelo sem navdušena. 5 00:00:25,360 --> 00:00:27,360 Prihajamo gor do polovice poti, 6 00:00:27,360 --> 00:00:33,440 in sem popolnoma ljubeč biti spet tukaj v tem tekmovanju, 7 00:00:33,440 --> 00:00:36,280 in končno mislim Tukaj najdem svoje noge. 8 00:00:36,280 --> 00:00:37,840 dobrodošli Hvala, fantje. 9 00:00:37,840 --> 00:00:39,080 Dobrodošli, fantje. 10 00:00:39,080 --> 00:00:40,400 dobrodošli dobro jutro 11 00:00:41,480 --> 00:00:43,040 ANDY: Oh! 12 00:00:43,040 --> 00:00:45,440 Pojdite v svoje klopi! 13 00:00:45,440 --> 00:00:47,040 LAURA: Kam greva, Benny? 14 00:00:47,040 --> 00:00:49,760 Gremo spredaj, Benny, dva. Ja, naredimo to. Dva spredaj, OK! 15 00:00:49,760 --> 00:00:52,240 (SMEH) 16 00:00:52,240 --> 00:00:53,280 Dirka! 17 00:00:53,280 --> 00:00:54,600 Naredimo to. 18 00:00:55,720 --> 00:00:57,160 Vau! 19 00:00:57,160 --> 00:00:58,520 Pozdravljeni vsi. 20 00:00:58,520 --> 00:01:02,960 TEKMOVALCI: Pozdravljeni! Tako sem navdušena! 21 00:01:02,960 --> 00:01:07,240 Ta teden je vse v znamenju nečesa zelo blizu in pri srcu. 22 00:01:09,960 --> 00:01:13,000 Vabljeni na Sladki teden! 23 00:01:13,000 --> 00:01:15,080 (NAVIJANJE) 24 00:01:15,080 --> 00:01:16,840 Oh, všeč mi je. 25 00:01:16,840 --> 00:01:20,080 Sladki teden! En cel teden sladkarij? 26 00:01:20,080 --> 00:01:22,120 O moj bog! 27 00:01:22,120 --> 00:01:24,280 To bo zabavno. vem 28 00:01:24,280 --> 00:01:26,600 CALLUM: Vedno sem imel res velik sladkosned. 29 00:01:26,600 --> 00:01:29,160 Samo mislim tu je ta neverjetna ustvarjalnost lahko jeste s sladicami. 30 00:01:29,160 --> 00:01:30,720 Torej mislim, da bo tako res razburljiv teden. 31 00:01:32,160 --> 00:01:34,280 OK, skupina, ste pripravljeni videti 32 00:01:34,280 --> 00:01:36,360 kakšna je današnja skrivnostna škatla je vse o? 33 00:01:36,360 --> 00:01:39,040 Ja. Ja. 34 00:01:39,040 --> 00:01:41,920 Oh, ne. kaj je 35 00:01:41,920 --> 00:01:43,200 Oh, ne. 36 00:01:44,200 --> 00:01:45,920 Pojdi torej! Lahko dvignete veke ... 37 00:01:48,360 --> 00:01:49,760 ..zdaj! 38 00:01:52,720 --> 00:01:56,000 (TEKMOVALCI VZKLIKNEJO) 39 00:01:58,120 --> 00:01:59,880 Presveto sranje! 40 00:01:59,880 --> 00:02:01,280 O moj bog! 41 00:02:01,280 --> 00:02:03,720 ne! Oh! O moj bog! 42 00:02:05,360 --> 00:02:06,800 kaj je 43 00:02:06,800 --> 00:02:09,160 O moj bog! 44 00:02:09,160 --> 00:02:10,520 kaj?! 45 00:02:12,360 --> 00:02:13,800 kaj je to 46 00:02:13,800 --> 00:02:19,760 To je vse, kar je nekako gnjecava, gumijasta, zlata lava stvar. 47 00:02:19,760 --> 00:02:22,880 Oh, moj bog. Ali je užitno? 48 00:02:22,880 --> 00:02:24,640 kaj je 49 00:02:24,640 --> 00:02:25,680 Gnjecavo je. 50 00:02:27,320 --> 00:02:30,000 DECLAN: Samo spominja me na, veš, malo mavca, 51 00:02:30,000 --> 00:02:31,840 delati nered na delovišču, 52 00:02:31,840 --> 00:02:33,360 mešanje nastavitvene mešanice. 53 00:02:34,720 --> 00:02:36,680 Všeč mi je. 54 00:02:36,680 --> 00:02:38,480 Iskreno smo izgubili Declana. 55 00:02:40,560 --> 00:02:41,840 Ni ga več med nami. 56 00:02:44,120 --> 00:02:45,960 CALLUM: Gledam okoli pri vseh kupih sluzi, 57 00:02:45,960 --> 00:02:48,920 in Declan ga pobira in igranje z njim. 58 00:02:48,920 --> 00:02:51,440 Theo se trudi da bi iz njega naredili kisli kruh. 59 00:02:51,440 --> 00:02:54,560 Zlaga ga in delamo testo. 60 00:02:56,040 --> 00:03:00,160 In moja je tako lepljiva in mokra in se razliva povsod. 61 00:03:00,160 --> 00:03:02,560 Oh, kakšna zmešnjava. 62 00:03:02,560 --> 00:03:04,000 Imam samo željo po čiščenju. 63 00:03:05,960 --> 00:03:09,480 No, dan je OOZING s potencialom. 64 00:03:09,480 --> 00:03:16,440 Želimo, da ustvarite sladko jed navdihnjen s tem, kar je v teh škatlah. 65 00:03:16,440 --> 00:03:18,600 Iščemo gooey, oozy. 66 00:03:18,600 --> 00:03:22,240 Pomislite na teksturo, občutek v ustih, vizualne podobe ... 67 00:03:23,240 --> 00:03:25,440 ..in kar je najpomembneje, 68 00:03:25,440 --> 00:03:28,520 poskrbite, da bo okus neverjeten. 69 00:03:28,520 --> 00:03:31,960 In če skuhate enega od najboljše štiri jedi, 70 00:03:31,960 --> 00:03:34,320 ti boš kuhal pri jutrišnjem testu tlaka, 71 00:03:34,320 --> 00:03:36,800 kjer nekdo pridobi imuniteto! 72 00:03:36,800 --> 00:03:38,280 (NAVIJANJE) 73 00:03:38,280 --> 00:03:40,440 Naredimo to. 74 00:03:40,440 --> 00:03:42,440 Dajemo vam 75 minut. 75 00:03:42,440 --> 00:03:46,120 Shramba in vrt so na dosegu roke. 76 00:03:47,440 --> 00:03:51,000 In lahko naredite absolutno vse, kar vam je všeč, 77 00:03:51,000 --> 00:03:54,640 dokler je sladko, lepljivo in senzacionalno. 78 00:03:55,680 --> 00:03:58,280 Ne morem verjeti To bom povedal, ampak... 79 00:03:58,280 --> 00:04:01,840 ..naredi nas, da se zgražamo nad tvojo sluzjo! 80 00:04:03,480 --> 00:04:05,120 Vaš čas se začne zdaj! 81 00:04:05,120 --> 00:04:06,920 JEAN-CHRISTOPHE: Allez! vso srečo 82 00:04:06,920 --> 00:04:09,520 Kje naj začnem? (CVIKNE) 83 00:04:09,520 --> 00:04:11,080 BEN: Daj no, Laura, odpri ta vrata. 84 00:04:11,080 --> 00:04:12,640 DECLAN: Oh, hvala, Lozzie! (LAURA KRIČA) 85 00:04:12,640 --> 00:04:14,640 Kakšna dama! (SMEH) 86 00:04:14,640 --> 00:04:16,840 Oh, toliko stvari. 87 00:04:16,840 --> 00:04:19,320 Goo običajno ni na vrhu seznama sestavin 88 00:04:19,320 --> 00:04:21,080 ko gre za pripravo jedi zame 89 00:04:21,080 --> 00:04:22,600 In potem, seveda, imeti mora dober okus. 90 00:04:22,600 --> 00:04:24,400 Torej delati obe stvari ne bo enostavno. 91 00:04:24,400 --> 00:04:28,280 Vanilija, vanilija. Prašek. Ne, prilepi. 92 00:04:28,280 --> 00:04:31,480 Ko pomislim na pripravo sladic doma so zelo preproste, 93 00:04:31,480 --> 00:04:32,880 so lahki. 94 00:04:32,880 --> 00:04:34,560 Lepljivo in gnjecavo? 95 00:04:34,560 --> 00:04:35,600 Ne toliko. 96 00:04:36,840 --> 00:04:38,640 POH: Poglej Andreja, poglej Andreja. on je kot, 97 00:04:38,640 --> 00:04:41,160 "Kaj naj naredim? Kaj naj naredim? Kaj naj naredim?!" 98 00:04:41,160 --> 00:04:43,160 In seveda, ven prinese krompir. 99 00:04:47,040 --> 00:04:48,720 O, moj bog, res je. 100 00:04:51,040 --> 00:04:52,920 Seveda izpuli krompir. 101 00:04:54,360 --> 00:04:56,800 Sladice zagotovo ne v moji krmarnici. 102 00:04:57,800 --> 00:05:01,160 Imam pa nekaj jedi v zgornjem žepu. 103 00:05:01,160 --> 00:05:02,400 Tukaj sem na znamki. 104 00:05:02,400 --> 00:05:05,440 obračam se slana jed z njoki 105 00:05:05,440 --> 00:05:07,520 v posodo za desertne njoke. 106 00:05:07,520 --> 00:05:10,720 Sladka jed z njoki je temelj severne Italije 107 00:05:10,720 --> 00:05:13,200 in z odraščanjem, moja nonna bi naredila 108 00:05:13,200 --> 00:05:14,680 lepi sladki njoki, 109 00:05:14,680 --> 00:05:18,080 kam bi ga napolnila s vse vrste marmelade in suhih sliv 110 00:05:18,080 --> 00:05:19,760 potem pa jo prepraži v cimetovem sladkorju. 111 00:05:19,760 --> 00:05:22,880 Tako smo bili vzgojeni z jedjo njokov za glavno, 112 00:05:22,880 --> 00:05:24,080 uporaba ostankov, 113 00:05:24,080 --> 00:05:26,760 in njoki za sladico. 114 00:05:26,760 --> 00:05:29,280 Vsebovalo bo cimetovo maslo kot omako, 115 00:05:29,280 --> 00:05:33,640 in potem, povrh tega, amaro karamela. 116 00:05:33,640 --> 00:05:37,040 In samo izcedilo se bo za pripravo omake za njoke. 117 00:05:37,040 --> 00:05:38,440 Za mojo amaro karamelo, 118 00:05:38,440 --> 00:05:42,080 mora biti seveda lepa konsistenca, 119 00:05:42,080 --> 00:05:43,880 torej, ko zajemate njoke, 120 00:05:43,880 --> 00:05:45,440 dobil boš veliko goo v njem. 121 00:05:45,440 --> 00:05:47,240 To posodo moram prodati sodnikom. 122 00:05:47,240 --> 00:05:48,480 To bi lahko bilo težko. 123 00:05:48,480 --> 00:05:51,200 Morda še ena lekcija zgodovine danes v severnoitalijanski kuhinji. 124 00:05:54,520 --> 00:05:57,320 SNEZ: Se že topi! Argh! 125 00:05:58,320 --> 00:06:00,200 To je... To ni idealno. 126 00:06:02,520 --> 00:06:04,160 GLEDE NA: 127 00:06:04,160 --> 00:06:06,760 128 00:06:06,760 --> 00:06:09,080 129 00:06:11,240 --> 00:06:14,960 Kako zabavno je to? Lahko danes res daj vse od sebe. 130 00:06:14,960 --> 00:06:17,360 Res si želim občutiti to veselje. Mislim, videl si jih. ja 131 00:06:17,360 --> 00:06:18,920 Bili so kot otroci igranje s sluzjo. 132 00:06:18,920 --> 00:06:20,120 Ja, ja. 133 00:06:20,120 --> 00:06:22,200 ANDY: Rad bi čutil ta spomin, veš, 134 00:06:22,200 --> 00:06:23,720 iz katerega vlečejo 135 00:06:23,720 --> 00:06:25,720 ker, tako kot, celo samo sežiganje marshmallow 136 00:06:25,720 --> 00:06:27,080 nad ognjem... ja 137 00:06:27,080 --> 00:06:29,080 ..in ko to vidim, raztegni iz ust... ja! 138 00:06:29,080 --> 00:06:31,600 ..je kot... Živo mi je v spominu. 139 00:06:31,600 --> 00:06:35,120 Jaz bi naredil v slogu MasterChef s'bolj srečno. 140 00:06:35,120 --> 00:06:36,400 ja Karkoli že to pomeni. Mm! 141 00:06:36,400 --> 00:06:38,920 To je odvisno od njih s svojo ustvarjalnostjo. 142 00:06:38,920 --> 00:06:41,600 Izdelava sladkarij je verjetno najbolj neposreden način 143 00:06:41,600 --> 00:06:44,480 biti ustvarjalen in se tudi zabavati. 144 00:06:44,480 --> 00:06:46,640 Torej, kaj si želim danes, 145 00:06:46,640 --> 00:06:49,400 Želim si, da bi lahko dobil ne le gnjecav, 146 00:06:49,400 --> 00:06:50,600 ampak lizanje moje žlice. 147 00:06:50,600 --> 00:06:52,480 Mm, lizanje z žlico dobro. 148 00:06:52,480 --> 00:06:56,280 Talent je trenutno v tej sobi je tako, tako visoko, 149 00:06:56,280 --> 00:06:58,480 Počutim se, kot da bodo vsi samo dvigniti letvico, 150 00:06:58,480 --> 00:07:00,840 dvigni letvico, dvigni letvico... Ja, ja, ja. Vsekakor. 151 00:07:00,840 --> 00:07:02,840 ..če želiš, da se o tebi govori na koncu dneva. 152 00:07:02,840 --> 00:07:03,880 GOO za zlato! 153 00:07:05,160 --> 00:07:07,160 oprosti. Ni mi žal. 154 00:07:10,880 --> 00:07:12,360 Delal sem kot slaščičar 155 00:07:12,360 --> 00:07:15,040 v nekaj restavracijah nazaj v Adelaide, 156 00:07:15,040 --> 00:07:17,720 tako da je bilo veliko treninga. 157 00:07:17,720 --> 00:07:19,920 Počutim se to je moje malo skrivno orožje. 158 00:07:19,920 --> 00:07:21,240 Vsekakor sem sladkosned. 159 00:07:21,240 --> 00:07:23,600 Vedno sem taka punca pogleda meni sladic 160 00:07:23,600 --> 00:07:25,480 pred slanim menijem ko greš ven, 161 00:07:25,480 --> 00:07:27,800 ker vedno je prostor za sladkarije. 162 00:07:27,800 --> 00:07:29,960 Rada ustvarjam jedi ki so vse o nostalgiji, 163 00:07:29,960 --> 00:07:32,240 torej prinesti nekaj da bodo sodniki vedeli, 164 00:07:32,240 --> 00:07:33,720 spoznali bodo okuse, 165 00:07:33,720 --> 00:07:36,720 potem pa tudi pridobivanje ki je vpletena v to jed 166 00:07:36,720 --> 00:07:39,280 v nekem pogledu bo res zabavno. 167 00:07:39,280 --> 00:07:43,560 Hm, torej bom malo vzel na affogato. 168 00:07:43,560 --> 00:07:46,080 Hm, nekako jemljem navdih 169 00:07:46,080 --> 00:07:48,880 od tega, kar vizualno izgleda Ferrero Rocher. 170 00:07:48,880 --> 00:07:50,280 In imel bom, kot, 171 00:07:50,280 --> 00:07:53,000 gnjecavi amaretto, čokolada, karamelna sredica, 172 00:07:53,000 --> 00:07:56,840 torej, ko se enkrat poglobiš v jed, 173 00:07:56,840 --> 00:07:59,120 moral bi samo teoretično lepo se imej 174 00:07:59,120 --> 00:08:02,200 tega lepega čokoladna amaretto karamela. 175 00:08:02,200 --> 00:08:05,440 Prva stvar, na katero se moram lotiti dela moj semifredo. 176 00:08:07,680 --> 00:08:09,400 Semifredo gre v kalupe. 177 00:08:09,400 --> 00:08:11,280 To gre naravnost v hitri zamrzovalnik, 178 00:08:11,280 --> 00:08:12,440 in ti morajo sedeti tam notri 179 00:08:12,440 --> 00:08:14,160 dokler niso popolnoma zmrznjen. 180 00:08:14,160 --> 00:08:16,160 Verjetno dobrih 45 minut. 181 00:08:16,160 --> 00:08:17,800 Nastavi na goo, 182 00:08:17,800 --> 00:08:20,200 naredi goo, naredi več goo. 183 00:08:20,200 --> 00:08:23,360 To bi lahko bilo najbolj neverjetna različica za odrasle 184 00:08:23,360 --> 00:08:26,400 znamke Ferrero Rocher z dobrim udarcem amaretta, 185 00:08:26,400 --> 00:08:30,520 če pa ga nima ta izcedek in gnjecav faktor, 186 00:08:30,520 --> 00:08:32,320 Ne bom dobil med prve štiri. 187 00:08:35,480 --> 00:08:38,160 Mešalnik, skleda... Dobro. 188 00:08:39,160 --> 00:08:42,520 Danes je na voljo možnost kuhanja za imuniteto, 189 00:08:42,520 --> 00:08:45,360 in smo tako blizu prvih 12. 190 00:08:45,360 --> 00:08:47,360 Stvari postajajo konkurenčne, 191 00:08:47,360 --> 00:08:49,480 zato moram dati vse imam. 192 00:08:49,480 --> 00:08:51,360 Pravi espresso, kaj? 193 00:08:51,360 --> 00:08:52,720 Dolga črna. 194 00:08:52,720 --> 00:08:54,920 Mislil sem, da si dobil kavo. Mislil sem, "Kaj za vraga?" 195 00:08:54,920 --> 00:08:57,040 To bi bilo v redu, kajne? Ja, to bi bilo super. 196 00:08:57,040 --> 00:08:59,680 Samo malo dvojnega espressa, veš 197 00:08:59,680 --> 00:09:01,400 Nisem sladkosned, 198 00:09:01,400 --> 00:09:03,800 sem pa že delala tiramisu. 199 00:09:03,800 --> 00:09:05,640 Všeč mi je, ker ko je narejeno pravilno, 200 00:09:05,640 --> 00:09:07,480 ni pretirano sladko. 201 00:09:07,480 --> 00:09:10,160 In dobiš nekaj grenkobe od kave in čokolade. 202 00:09:10,160 --> 00:09:14,560 Najprej izpolniti nalogo kar mi pride na misel je karamela. 203 00:09:14,560 --> 00:09:17,640 Precej klasično bo, s čokolado in kavo, 204 00:09:17,640 --> 00:09:19,480 ampak bom imel lepa lepljiva plast 205 00:09:19,480 --> 00:09:21,120 na sredini slane karamele. 206 00:09:21,120 --> 00:09:24,880 Torej, ko sodniki dvignejo velika merica tega tiramisuja, 207 00:09:24,880 --> 00:09:27,280 boš videl to karamelo nekakšno raztezanje 208 00:09:27,280 --> 00:09:28,880 in nekako bo razpadlo in bodi gnjecav. 209 00:09:30,400 --> 00:09:32,200 Ja, izgledam dobro za čas. Bom opravil. 210 00:09:36,920 --> 00:09:38,520 AUDRA: V redu, naredimo to. 211 00:09:40,280 --> 00:09:42,840 Evo zakaj so sladice zanič - je preveč skled. 212 00:09:42,840 --> 00:09:44,480 Preveč jedi. 213 00:09:46,560 --> 00:09:47,840 THEO: Posel z viskijem. 214 00:09:49,040 --> 00:09:50,360 (SKRIČA) Sladki teden! Juhu! 215 00:09:50,360 --> 00:09:51,920 Edina stvar to mi pride na misel 216 00:09:51,920 --> 00:09:53,560 ko razmišljam o goo je karamela, 217 00:09:53,560 --> 00:09:55,320 in kot, karamela, karamela, karamela. 218 00:09:55,320 --> 00:09:57,760 Ampak potem se spomnim ta mala poslastica iz otroštva. 219 00:09:57,760 --> 00:10:00,440 To je marshmallow oblit s čokolado, 220 00:10:00,440 --> 00:10:01,720 in na dnu je biskvit. 221 00:10:01,720 --> 00:10:04,920 Torej, ko ugriznete vanj, nekako se raztegne. 222 00:10:04,920 --> 00:10:07,640 Torej prva stvar Začenjam 223 00:10:07,640 --> 00:10:09,920 je moje marshmallowy središče. 224 00:10:09,920 --> 00:10:12,600 Pot, po kateri grem narediti marshmallow 225 00:10:12,600 --> 00:10:15,600 je bom pekla počasi in dolgo časa, 226 00:10:15,600 --> 00:10:17,440 tako da ne hrustlja, 227 00:10:17,440 --> 00:10:20,200 in središče je še vedno umazan in gnjecav. 228 00:10:21,600 --> 00:10:26,000 In tudi jaz bom naredil ta dodatni element malinovega želeja 229 00:10:26,000 --> 00:10:28,160 to bo sedelo v središču marshmallowa, 230 00:10:28,160 --> 00:10:31,480 torej, ko ga raztrgaš žele bo prišel ven. 231 00:10:31,480 --> 00:10:32,480 Zelo sem navdušena. 232 00:10:32,480 --> 00:10:35,240 Če to izvedem, to bo bum. 233 00:10:35,240 --> 00:10:36,480 BEAU: Rad imam malo gooja. 234 00:10:36,480 --> 00:10:38,120 DEPINDER: Oh, tudi jaz obožujem malo gooja. 235 00:10:38,120 --> 00:10:39,800 (SMEH) 236 00:10:39,800 --> 00:10:42,080 Moramo ga zapreti. Utihni! 237 00:10:43,440 --> 00:10:46,200 V redu, fantje, še ena ura! 238 00:10:46,200 --> 00:10:47,440 pridi no vso srečo! 239 00:10:48,680 --> 00:10:50,160 Gremo-ej! 240 00:10:50,160 --> 00:10:52,160 Gremo gooey! Gremo-ej. ja! 241 00:10:52,160 --> 00:10:53,440 Kar je rekel. 242 00:10:54,840 --> 00:10:56,920 DECLAN: V redu. Danes postaja resno. 243 00:10:58,520 --> 00:11:01,280 kaj počneš Kaj? Jaz sem prepoten človek, Loz. 244 00:11:01,280 --> 00:11:03,080 Zakaj izgledaš tako? 245 00:11:03,080 --> 00:11:04,800 Poskušam biti tukaj malo obzirno. 246 00:11:06,840 --> 00:11:09,120 Rada kuham sladice. 247 00:11:09,120 --> 00:11:10,800 Tam je izviralo moje kuhanje 248 00:11:10,800 --> 00:11:13,240 je bil, veš, peka tort Betty Crocker, 249 00:11:13,240 --> 00:11:14,880 ali, veš, lizanje hrbtne strani žlice. 250 00:11:14,880 --> 00:11:17,640 (NAZALNO) Potrebujem ga natančno 265 g. 251 00:11:17,640 --> 00:11:19,400 Nehaj, zmeden si moje mere! 252 00:11:22,320 --> 00:11:26,600 Toda doslej v tem tekmovanju, Počutim se, kot da sem malce prepuščen. 253 00:11:26,600 --> 00:11:29,000 V redu, torej to gre tja. 254 00:11:30,560 --> 00:11:33,880 Veste, jaz sem ribji tip, Jaz sem tip za morsko hrano. 255 00:11:33,880 --> 00:11:36,800 Torej potem, ko sem sladice prejšnji teden 256 00:11:36,800 --> 00:11:39,880 v ekipnih izzivih ki je videl uspeh, 257 00:11:39,880 --> 00:11:42,840 vsekakor je bilo malo povečanja samozavesti. 258 00:11:42,840 --> 00:11:45,400 Torej si res želim danes potisniti čoln 259 00:11:45,400 --> 00:11:47,640 in pokažem svoje sposobnosti pri sladicah. 260 00:11:47,640 --> 00:11:49,200 Vau! 261 00:11:49,200 --> 00:11:51,360 Želim narediti nekaj spektakularnega. 262 00:11:52,960 --> 00:11:54,800 Declan. Sweet Week - vam gre? 263 00:11:54,800 --> 00:11:56,320 Ja, sem. Lepo. 264 00:11:56,320 --> 00:11:57,440 Kaj boš naredil? 265 00:11:57,440 --> 00:11:58,840 Hm, torej delam croquembouche. 266 00:12:00,000 --> 00:12:01,680 Hm... (HIHITANJE) 267 00:12:01,680 --> 00:12:02,800 ja! 268 00:12:02,800 --> 00:12:05,640 Hm, torej imam... Jaz se ukvarjam s tem. 269 00:12:05,640 --> 00:12:09,280 Pival bom, hm, kot, gosta marshmallow karamelna omaka, 270 00:12:09,280 --> 00:12:11,120 zato so gnjecavi, žilavi, 271 00:12:11,120 --> 00:12:13,240 in potem se bom držal par štrli ven 272 00:12:13,240 --> 00:12:15,200 in zavrti nekaj sladkorja 273 00:12:15,200 --> 00:12:16,760 in, kot, postavite to okoli tega. 274 00:12:16,760 --> 00:12:19,040 Torej, koliko choux boš naredil? 275 00:12:19,040 --> 00:12:21,160 Hm, mislim, da imam morda 30 ali nekaj. 276 00:12:21,160 --> 00:12:23,240 30?! Ja, tri ničle. 277 00:12:23,240 --> 00:12:25,440 Si nor, Declan! 278 00:12:25,440 --> 00:12:28,240 Bi kdaj poskusili narediti croquembouche v 75 minutah? 279 00:12:28,240 --> 00:12:32,120 Da, vendar ne v 75 minutah, in ne z marshmallow notri. 280 00:12:32,120 --> 00:12:33,960 Ni šans. Ampak ti si zelo pogumen. 281 00:12:33,960 --> 00:12:36,520 Croquembouche v 75 minutah, ne glede na to, s čim je napolnjena... 282 00:12:36,520 --> 00:12:38,880 ja .. to je strma gora za vzpon. 283 00:12:38,880 --> 00:12:41,320 (HIHITANJE) 284 00:12:41,320 --> 00:12:43,360 Daleč stran. 285 00:12:43,360 --> 00:12:47,520 Nikoli nisem naredil croquembouche in nikoli tega ni naredil v 75 minutah, 286 00:12:47,520 --> 00:12:50,240 ampak, um, res si želim strel v imuniteto. 287 00:12:50,240 --> 00:12:51,560 Upajmo, da pride skupaj. 288 00:13:09,400 --> 00:13:10,720 Veliko opreme danes na zatožni klopi. 289 00:13:10,720 --> 00:13:11,840 Težko je karkoli najti. 290 00:13:13,600 --> 00:13:15,120 Prisežem, da sem imel maslo tukaj. 291 00:13:15,120 --> 00:13:16,240 Ko pomislim na goo, 292 00:13:16,240 --> 00:13:18,720 seveda, karamela je nekaj, kar pride na misel, 293 00:13:18,720 --> 00:13:21,720 ampak tako enostavno je da postane karamela presladka, 294 00:13:21,720 --> 00:13:24,240 in zato bom uporabil pastinak na tri različne načine 295 00:13:24,240 --> 00:13:25,400 da bi nadomestil to sladkobo 296 00:13:25,400 --> 00:13:27,400 in se prepričajte še vedno je dobro uravnotežena sladica. 297 00:13:27,400 --> 00:13:30,000 Torej bom naredil čokoladna krema, 298 00:13:30,000 --> 00:13:31,560 sladoled iz vodnega semena in pastinaka, 299 00:13:31,560 --> 00:13:33,480 z veliko staro pastinakovo karamelo v sredini, 300 00:13:33,480 --> 00:13:35,200 nekako imeti tisti isti gnjecavi trenutek 301 00:13:35,200 --> 00:13:37,000 kar so nam pravkar dali sodniki s skrivnostno škatlo. 302 00:13:38,480 --> 00:13:40,360 Pastinak bo torej v karameli, 303 00:13:40,360 --> 00:13:41,640 pastinak v sladoledu, 304 00:13:41,640 --> 00:13:44,280 in nato nekaj pastinakovega čipsa tudi na jedi. 305 00:13:44,280 --> 00:13:45,760 Samo delam, veš, klasika danes, 306 00:13:45,760 --> 00:13:47,160 Ne vem, če gre biti dovolj 307 00:13:47,160 --> 00:13:48,360 nekako priti med te štiri najboljše, 308 00:13:48,360 --> 00:13:50,080 zato sem hotel nekaj narediti malo nenavaden in nenavaden, 309 00:13:50,080 --> 00:13:53,480 poglej, če res lahko potisni kuverto danes, 310 00:13:53,480 --> 00:13:55,000 Predvidevam, da tvegaš 311 00:13:55,000 --> 00:13:56,640 ko kuhaš nenavadna kombinacija okusov 312 00:13:56,640 --> 00:13:58,880 ali ni garancije sodnikom bo všeč. 313 00:13:58,880 --> 00:14:01,240 Zato moram biti zelo previden s tem, da se prepričam, da 314 00:14:01,240 --> 00:14:03,960 ta nenavadna kombinacija okusov dejansko deluje 315 00:14:03,960 --> 00:14:05,840 v smislu različne profile okusov 316 00:14:05,840 --> 00:14:06,840 ki združujejo. 317 00:14:06,840 --> 00:14:08,720 Samo dovolj časa si moram dati na koncu 318 00:14:08,720 --> 00:14:11,040 da bi lahko okusili vse in poskrbi, da ga lahko uravnotežim. 319 00:14:15,240 --> 00:14:17,840 BEAU: Še manj kot ura za moj tiramisu. 320 00:14:17,840 --> 00:14:19,800 Samo malo prahu in končali smo. 321 00:14:19,800 --> 00:14:22,480 Imam svoje prstne piškote izpuščen, 322 00:14:22,480 --> 00:14:24,520 in jih dam v pečico. 323 00:14:24,520 --> 00:14:26,560 Bom tvegal za biskvit. 324 00:14:26,560 --> 00:14:27,680 Naslednja stvar, ki jo moram narediti 325 00:14:27,680 --> 00:14:30,000 je priti naprej za pripravo maskarponejeve kreme. 326 00:14:30,000 --> 00:14:32,560 Živjo, Beau. zdravo kako smo 327 00:14:32,560 --> 00:14:35,000 Dobro. Kaj delaš za prvi dan Sladkega tedna? 328 00:14:35,000 --> 00:14:37,200 delam tiramisu, 329 00:14:37,200 --> 00:14:39,880 ampak bom imel lepa, debela, gnjecava plast 330 00:14:39,880 --> 00:14:42,040 na sredini slane karamele. 331 00:14:42,040 --> 00:14:43,800 Vaš izziv bo vse o tej teksturi. 332 00:14:43,800 --> 00:14:48,120 Torej ne želimo razmočenega tiramisuja, vendar si želimo to gnjecavo plast. 333 00:14:48,120 --> 00:14:50,240 Daj nam gnjecavo in ne razmočeno, Beau. V redu, bo dovolj. 334 00:14:50,240 --> 00:14:51,800 Hvala. Hvala. 335 00:14:51,800 --> 00:14:56,520 AUDRA: Naredila bom čokoladno jogurtovo pecivo. 336 00:14:56,520 --> 00:14:58,960 Tukaj so maltezerji in karamela v sredini. prav. 337 00:14:58,960 --> 00:15:00,800 Torej, ko režete vsa stvar ven, 338 00:15:00,800 --> 00:15:04,080 maltezerji in karamela nekako se cedi kot lava. 339 00:15:04,080 --> 00:15:05,480 Kdaj ste to naredili nazadnje? 340 00:15:05,480 --> 00:15:07,920 No, moji otroci... Moji otroci so stari 21... 341 00:15:07,920 --> 00:15:09,560 Koliko so bili stari? štiri. 342 00:15:09,560 --> 00:15:12,000 (SMEH) Vau. 343 00:15:12,000 --> 00:15:13,640 O moj bog, to je že dolgo nazaj. 344 00:15:13,640 --> 00:15:16,840 Naredil bom mandelj in parfe iz temne čokolade. 345 00:15:16,840 --> 00:15:17,920 Vnesite karamelo. 346 00:15:17,920 --> 00:15:19,760 Izcedek bo in malo mandarine, 347 00:15:19,760 --> 00:15:21,400 in mandarinin sorbet na vrhu. 348 00:15:21,400 --> 00:15:24,360 JAMIE: Torej ga bomo imeli krema iz bele čokolade - 349 00:15:24,360 --> 00:15:25,560 Zamrznil bom v kalup - 350 00:15:25,560 --> 00:15:28,360 in potem bo središče butterscotch Pedro Ximenez. 351 00:15:28,360 --> 00:15:30,280 Torej, ko ga odpreš, moral bi dobiti gnjecavo kremo, 352 00:15:30,280 --> 00:15:33,120 ampak tudi res super-gnjecava mehka karamela. 353 00:15:33,120 --> 00:15:35,760 Sliši se kot pravzaprav zelo odrasla sladica. Res je. 354 00:15:35,760 --> 00:15:37,000 Ja, ja, ja. 355 00:15:37,000 --> 00:15:39,120 Alana. ALANA: Pozdravljeni! Alana. 356 00:15:39,120 --> 00:15:41,880 Sladki teden. Všeč vam bo življenje. Da, uživam. 357 00:15:41,880 --> 00:15:43,680 Imamo celotno pomarančno torto 358 00:15:43,680 --> 00:15:46,240 z malo yuzu karamele v sredini 359 00:15:46,240 --> 00:15:48,720 da je, potem ko se skuha, še vedno bo izcedek do konca. 360 00:15:48,720 --> 00:15:51,280 Okusi so že zelo dobri, tako da, srečno. 361 00:15:51,280 --> 00:15:52,360 Hvala. 362 00:15:52,360 --> 00:15:54,040 Nisem dobil pomaranč! 363 00:15:54,040 --> 00:15:56,400 Zakaj nisem dobil pomaranč? Argh! 364 00:15:57,800 --> 00:16:00,360 DECLAN: Dobro, to brenči. 365 00:16:00,360 --> 00:16:03,480 Še nekaj več kot 45 minut do konca. 366 00:16:03,480 --> 00:16:05,880 Sodniki mislijo, da se sabotiram malo, 367 00:16:05,880 --> 00:16:07,680 poskuša narediti croquembouche v 75 minutah. 368 00:16:07,680 --> 00:16:08,680 Oh! 369 00:16:08,680 --> 00:16:10,280 Ampak to je bel predpasnik 370 00:16:10,280 --> 00:16:12,440 in to je začetek sladkega tedna. 371 00:16:12,440 --> 00:16:14,320 Kot, samo grem za to. 372 00:16:14,320 --> 00:16:16,360 Sčasoma postajam ustvarjalen. 373 00:16:16,360 --> 00:16:18,360 Moje žemljice se kuhajo v pečici. 374 00:16:18,360 --> 00:16:20,280 Delam na svojem marshmallowu, 375 00:16:20,280 --> 00:16:23,080 vendar moram začeti pri vrtenju tega sladkorja. 376 00:16:23,080 --> 00:16:25,320 grem po malo čudno tukaj. 377 00:16:25,320 --> 00:16:27,320 Lahko postaneš tako čuden, kot hočeš. In kot ... Ja. 378 00:16:27,320 --> 00:16:29,880 To je precej standardno. v redu 379 00:16:29,880 --> 00:16:32,040 Še nikoli nisem vrtela sladkorja... 380 00:16:32,040 --> 00:16:33,640 v redu! 381 00:16:33,640 --> 00:16:35,760 ..ampak razumem proces tega. 382 00:16:40,080 --> 00:16:42,440 pridi no Res si želim, da bi to delovalo. 383 00:16:47,120 --> 00:16:48,360 Oh, ja. 384 00:16:50,360 --> 00:16:52,000 Vosek na, vosek stran, srček. 385 00:16:53,840 --> 00:16:55,960 To je tako genialna tehnika! 386 00:16:55,960 --> 00:16:57,240 To mi je všeč! 387 00:16:57,240 --> 00:16:59,480 Lovil boš muhe v tisti stvari. 388 00:16:59,480 --> 00:17:00,640 sem! Prava karamelna mreža. 389 00:17:00,640 --> 00:17:02,280 Lovim muhe, ne čustev. 390 00:17:03,560 --> 00:17:05,640 Popolnoma premorem ta izziv, 391 00:17:05,640 --> 00:17:06,960 ampak veliko je za narediti. 392 00:17:06,960 --> 00:17:08,640 Oh! to ... 393 00:17:08,640 --> 00:17:10,800 Pazi na mojo pajkovo mrežo! 394 00:17:13,280 --> 00:17:15,440 Tega bom obdržal kratko in sladko. 395 00:17:15,440 --> 00:17:17,520 45 minut do cilja. 396 00:17:19,240 --> 00:17:21,760 Kam gre čas, stari? Ne vem, hej. 397 00:17:26,240 --> 00:17:29,560 ANDRE: Še 45 minut za mojo sladko jed z njoki. 398 00:17:29,560 --> 00:17:31,080 Moj sladoled je zamrznjen. 399 00:17:31,080 --> 00:17:34,360 Moja amaro karamela je sijoča in okusna. 400 00:17:34,360 --> 00:17:36,400 In zdaj moram postaviti vse v njoke. 401 00:17:36,400 --> 00:17:39,000 v redu Naredimo to. 402 00:17:39,000 --> 00:17:40,840 Ta del kuhanja je zelo pomembno 403 00:17:40,840 --> 00:17:43,000 ker nočem prepražiti njoke, 404 00:17:43,000 --> 00:17:44,440 sicer gre preveč za žvečenje. 405 00:17:44,440 --> 00:17:46,320 Moram ohraniti nekaj lahkotnosti v sredini 406 00:17:46,320 --> 00:17:49,600 in ravno toliko karamelizacije na zunanji strani. 407 00:17:49,600 --> 00:17:51,000 Uživam v tej kuharici. 408 00:17:51,000 --> 00:17:52,960 Iz njokov sladko diši, 409 00:17:52,960 --> 00:17:54,280 cimetovo maslo in sladkor, 410 00:17:54,280 --> 00:17:56,400 in slišim petje Pavarottija. 411 00:17:56,400 --> 00:17:57,560 (SMEH) 412 00:17:57,560 --> 00:17:59,160 oprosti. 413 00:18:05,040 --> 00:18:08,440 LAURA: Kam gre čas v tej kuhinji? 414 00:18:08,440 --> 00:18:11,240 Dobil skoraj vse na poti. 415 00:18:11,240 --> 00:18:14,440 Moj Ferrero Rocher križan z affogatom. 416 00:18:14,440 --> 00:18:16,400 Karamela je na štedilniku, 417 00:18:16,400 --> 00:18:18,680 dogajajo se hrustljave drobtine. 418 00:18:18,680 --> 00:18:20,240 Zame je trenutno najtežji del 419 00:18:20,240 --> 00:18:22,920 je, da imam svoj semifreddo v hitrem zamrzovalniku 420 00:18:22,920 --> 00:18:24,480 in moj čokoladni karamelni center. 421 00:18:24,480 --> 00:18:26,480 To moram postaviti v semifredo 422 00:18:26,480 --> 00:18:28,440 in jih nato ponastavite skupaj. 423 00:18:28,440 --> 00:18:31,280 To je nekako nemogoča misija. 424 00:18:33,520 --> 00:18:37,440 Niso popolnoma zamrznjene, vendar jih potrebujem za delo. 425 00:18:37,440 --> 00:18:40,640 Ko jih začnem namakati notranjost modela semifreddo, 426 00:18:40,640 --> 00:18:44,000 Opazil sem da je moj semifredo mehak kot, 427 00:18:44,000 --> 00:18:46,640 kot da so dobesedno mousse tekstura še vedno. 428 00:18:46,640 --> 00:18:49,800 Povsod se topi. 429 00:18:49,800 --> 00:18:51,600 Torej moja največja skrb 430 00:18:51,600 --> 00:18:54,120 je moj semifreddo morajo biti trdni kot skala 431 00:18:54,120 --> 00:18:55,920 preden sploh pomislim o namakanju 432 00:18:55,920 --> 00:18:57,800 in da izgleda kot Ferrero Rocher. 433 00:18:57,800 --> 00:18:59,560 Načrt B? ne! 434 00:18:59,560 --> 00:19:02,120 Ni načrta B v moji kuhinji. 435 00:19:02,120 --> 00:19:03,640 Danes zagotovo ni načrta B. 436 00:19:03,640 --> 00:19:04,880 (SMEH) 437 00:19:04,880 --> 00:19:08,320 Če moj semifreddo ni nastavljen, Dobesedno nimam posode. 438 00:19:08,320 --> 00:19:11,000 Oh moj Gospod. Molite za vse nas. 439 00:19:21,960 --> 00:19:24,240 Za slavo se boš moral potruditi. 440 00:19:24,240 --> 00:19:26,360 30 minut do cilja. 441 00:19:26,360 --> 00:19:28,080 LAURA: Oh, moj gospod. 442 00:19:28,080 --> 00:19:30,080 Še pol ure do cilja?! 443 00:19:34,920 --> 00:19:37,760 Dobra, zdrava čokolada globoko ocvrt sladoled. 444 00:19:37,760 --> 00:19:40,720 Zaenkrat sem kar zadovoljen z mojim konceptom jedi iz pastinaka. 445 00:19:40,720 --> 00:19:43,320 Ja, sladoled izgleda dobro. dobrega okusa. 446 00:19:43,320 --> 00:19:45,120 imam moja čokoladna krema iz makadamije 447 00:19:45,120 --> 00:19:46,240 v zamrzovalniku. 448 00:19:46,240 --> 00:19:48,600 Imam svojo pastinakovo karamelo tudi ohlajanje. 449 00:19:48,600 --> 00:19:51,080 Vse gre skupaj plavalno. 450 00:19:51,080 --> 00:19:52,920 Čas je, da jih naredimo mojih hrustljavih, hrustljavih elementov. 451 00:19:52,920 --> 00:19:54,360 Torej je igranje s cvrtnikom ... 452 00:19:54,360 --> 00:19:56,600 Grem po nekaj tega pastinaka mi je ostalo 453 00:19:56,600 --> 00:19:58,000 in globoko prepraži nekaj koščkov. 454 00:19:58,000 --> 00:20:01,400 Želim imeti zelo jasno ooey lep trenutek za sodnike 455 00:20:01,400 --> 00:20:03,120 z veliko te pastinakove karamele. 456 00:20:03,120 --> 00:20:05,760 Ampak to bom presegel s pastinakovim čipsom 457 00:20:05,760 --> 00:20:07,640 z malo prijaznosti kislega slanika, 458 00:20:07,640 --> 00:20:09,520 tako da je res teksturno zanimivo za jesti. 459 00:20:09,520 --> 00:20:11,480 Ne bi priporočal postavitev globokega cvrtnika 460 00:20:11,480 --> 00:20:13,760 tik ob avtomatu za sladoled, ampak tam sem danes. 461 00:20:14,880 --> 00:20:17,000 Res sem srečna s tem, kako se to dogaja, 462 00:20:17,000 --> 00:20:18,440 vendar ne maram delati neurejeno 463 00:20:18,440 --> 00:20:20,200 in z pet različnih naprav 464 00:20:20,200 --> 00:20:21,520 gre takoj, 465 00:20:21,520 --> 00:20:23,480 ne pomaga pri mojem OKM. 466 00:20:24,760 --> 00:20:26,280 Lahko nekaj rečem? seveda 467 00:20:26,280 --> 00:20:27,960 Mislim, da si jezen, ampak ljubim te. 468 00:20:27,960 --> 00:20:30,720 OK. Hvala, JC. Ne, cenim to, kolega. 469 00:20:30,720 --> 00:20:32,320 Hvala. 470 00:20:35,120 --> 00:20:38,240 Delam ozy, oozy parfe iz arašidovega masla 471 00:20:38,240 --> 00:20:40,960 z masleno omako in čokoladni mousse na vrhu. 472 00:20:40,960 --> 00:20:42,920 Danes delam eklerje. 473 00:20:42,920 --> 00:20:45,000 Torej bom imel, kot čokoladni kremni pat. 474 00:20:45,000 --> 00:20:46,920 Imel bom veliko karamele na sredini, 475 00:20:46,920 --> 00:20:49,960 torej, ko ugriznejo, zagotovo bodo dobili goo. 476 00:20:49,960 --> 00:20:52,680 Torej samo ustvarjam čokoladni fondant 477 00:20:52,680 --> 00:20:54,880 z malo karamelne sredice. 478 00:20:54,880 --> 00:20:56,600 Delam tudi marshmallow 479 00:20:56,600 --> 00:20:59,480 z malo vrste okusov viskija 480 00:20:59,480 --> 00:21:03,480 in pomaranča bela čokolada Chantilly. 481 00:21:03,480 --> 00:21:04,840 Če mi uspe pravočasno. 482 00:21:06,080 --> 00:21:07,920 SNEZ: Lepo, Deckie. na zdravje 483 00:21:07,920 --> 00:21:09,560 Dobro opravljeno, šampion. 484 00:21:09,560 --> 00:21:12,320 Ti si šampion. Ti si šampion. Poglej to. 485 00:21:12,320 --> 00:21:13,680 Še manj kot 20 minut, 486 00:21:13,680 --> 00:21:15,480 čas je za pregled moj marshmallows 487 00:21:15,480 --> 00:21:17,640 za mojo malo poslastico iz otroštva. 488 00:21:17,640 --> 00:21:20,000 res upam za to popolno teksturo - 489 00:21:20,000 --> 00:21:21,760 ko se ga dotakneš, nekako se vrne nazaj 490 00:21:21,760 --> 00:21:23,760 in veš, da bo mehka in gnjecava znotraj. 491 00:21:23,760 --> 00:21:25,280 (MOMRAMO) 492 00:21:29,280 --> 00:21:31,680 o, moj bog, Tega nisem pritisnil. 493 00:21:35,120 --> 00:21:37,600 Spremenil sem temperaturo, ampak nisem pritisnil številke, 494 00:21:37,600 --> 00:21:39,040 tako da je bilo popolnoma izključeno. 495 00:21:39,040 --> 00:21:40,840 (VZDIH) 496 00:21:40,840 --> 00:21:42,320 Meringue ni dober. 497 00:21:42,320 --> 00:21:43,920 To je popolna katastrofa. 498 00:21:43,920 --> 00:21:45,440 Ni možnosti to bo storjeno. 499 00:21:46,880 --> 00:21:48,600 Ne morem verjeti, kaj sem pravkar naredil. 500 00:21:48,600 --> 00:21:51,080 Sploh nisem prižgala pečice. 501 00:21:51,080 --> 00:21:54,440 Zdaj sem čisto paničen. 502 00:21:55,920 --> 00:21:57,240 Ne vem, kaj bom naredila. 503 00:21:57,240 --> 00:21:59,400 Veliko sem ga napolnil. 504 00:21:59,400 --> 00:22:01,040 Ja? To ni dobro. ja 505 00:22:01,040 --> 00:22:03,520 Moram zamenjati posodo popolnoma. 506 00:22:03,520 --> 00:22:07,520 Moram hitro razmisliti. Moram hitro razmišljati. 507 00:22:07,520 --> 00:22:09,600 Moram imeti krožnik za sodnike. 508 00:22:09,600 --> 00:22:11,000 ANDY: Si v redu, Snež? 509 00:22:11,000 --> 00:22:13,480 Andy! Ko spremenim temperaturo, Nikoli nisem pritisnil na gumb. 510 00:22:13,480 --> 00:22:16,160 Pečica je bila ugasnjena, zato meringa nikakor ne bo kuhan. 511 00:22:16,160 --> 00:22:18,160 Torej, kaj boš naredil? čez 15 minut...14 minut? 512 00:22:18,160 --> 00:22:20,880 14 minut, grem nadoknaditi ta hitri mali krof 513 00:22:20,880 --> 00:22:23,240 da bom stvari s karamelo. 514 00:22:23,240 --> 00:22:27,400 Torej krofi, karamela, raztrgati, izcejati, srečni dnevi. 515 00:22:27,400 --> 00:22:30,600 Delate krofe s karamelo? 516 00:22:30,600 --> 00:22:31,880 ja Čez 14 minut? 517 00:22:31,880 --> 00:22:32,880 zmorem. 518 00:22:32,880 --> 00:22:35,320 OK. Vaš čas se začne zdaj. Hvala. 519 00:22:35,320 --> 00:22:37,440 Kje je moja tehtnica? 520 00:22:37,440 --> 00:22:39,360 Lestvica? Lestvica. 521 00:22:39,360 --> 00:22:42,600 Na hitro sem se namazala z oljem na štedilnik, da se segreje 522 00:22:42,600 --> 00:22:45,680 ker mora biti zelo vroče preden ga lahko ocvrem. 523 00:22:45,680 --> 00:22:50,400 Dodam jajce, moko, jogurt, sladkorja in začnemo mešati. 524 00:22:50,400 --> 00:22:54,200 jaz sem mama To počnejo mame – preživijo. 525 00:22:54,200 --> 00:22:56,640 OK, tudi jaz potrebujem nekaj alkohola. 526 00:22:56,640 --> 00:22:57,960 Za mojo jed, ne zame. 527 00:23:01,440 --> 00:23:03,320 Bog. 528 00:23:03,320 --> 00:23:04,880 ANDY: 13 minut, Deckers. 529 00:23:04,880 --> 00:23:06,560 Matej, v redu sem. Začni polniti, brat. 530 00:23:06,560 --> 00:23:09,200 Zgodilo se bo. Zgodilo se bo. 531 00:23:09,200 --> 00:23:10,960 Prihajamo do konca kuharja, 532 00:23:10,960 --> 00:23:13,600 in tam je vsaj 40 žemljic pripravljeno za polnjenje. 533 00:23:13,600 --> 00:23:15,800 Moj marshmallow je videti sijoč in okusno, 534 00:23:15,800 --> 00:23:17,520 pripravljen za odhod v mojo vrečo. 535 00:23:17,520 --> 00:23:19,840 Daleč stran. 536 00:23:20,840 --> 00:23:23,200 pridi no Pojdi tja, kuža. 537 00:23:23,200 --> 00:23:25,760 Te morajo biti popolno izvedene, 538 00:23:25,760 --> 00:23:27,680 ker to je tisto, kar se dobi 539 00:23:27,680 --> 00:23:29,600 ta gobec, ooey element znotraj njega. 540 00:23:29,600 --> 00:23:31,560 To izgleda kot trdo delo. 541 00:23:31,560 --> 00:23:32,960 Oh, eksplozija. 542 00:23:32,960 --> 00:23:36,160 Mislil sem, da bo to veliko lažje kot je. 543 00:23:36,160 --> 00:23:38,400 Imam marshmallow prihaja na vrh. 544 00:23:38,400 --> 00:23:40,520 Poskušam ga zagozditi notri. 545 00:23:40,520 --> 00:23:41,840 Pojdi, pojdi, pojdi. 546 00:23:41,840 --> 00:23:43,560 In to me je kar zadelo. 547 00:23:43,560 --> 00:23:46,320 Morda nimam dovolj časa zgraditi ta stolp. 548 00:23:47,720 --> 00:23:49,440 O, bog! (SMEH) 549 00:23:49,440 --> 00:23:51,920 Hudičevo veliko dela imam. 550 00:23:51,920 --> 00:23:54,040 Začel bom uporabljati nekaj tega marshmallowa 551 00:23:54,040 --> 00:23:56,040 za lepljenje teh profiterolov skupaj. 552 00:23:56,040 --> 00:23:57,400 pridi no (Grne) 553 00:23:57,400 --> 00:23:59,560 Nered je, a obljubil sem croquembouche, 554 00:23:59,560 --> 00:24:01,680 in bom dostavil croquembouche danes. 555 00:24:05,960 --> 00:24:07,520 (LAURA GRUNTS) 556 00:24:08,680 --> 00:24:11,640 BEN: Kako je šlo? Vau, to je bilo težko delo. 557 00:24:11,640 --> 00:24:15,400 Vsi elementi za mojo amaretto affogato kupolo - 558 00:24:15,400 --> 00:24:17,040 precej skupaj. 559 00:24:17,040 --> 00:24:19,720 Kavna karamelna omaka je pripravljen iti v svoj vrč. 560 00:24:19,720 --> 00:24:21,960 Naredil sem mešanico za drobtine. 561 00:24:21,960 --> 00:24:26,000 Edina stvar, ki jo moram narediti zdaj je počakati, da se nastavi moj semifreddo 562 00:24:26,000 --> 00:24:28,200 preden lahko dejansko začnem polaganje moje sladice. 563 00:24:29,920 --> 00:24:33,000 Nimam nadzora nad tem, kaj se bo zgodilo, 564 00:24:33,000 --> 00:24:36,120 in tako je, prosim delaj, prosim delaj. 565 00:24:37,400 --> 00:24:40,240 Ko izskočim tisti semifredo, 566 00:24:40,240 --> 00:24:42,040 Jaz sem kot ... 567 00:24:42,040 --> 00:24:43,280 Nastavila je. Ja? 568 00:24:43,280 --> 00:24:45,040 ja Narejeno je, nastavljeno je, nastavljeno je. 569 00:24:45,040 --> 00:24:47,080 Oh, hvala bogu, to je uspelo! 570 00:24:47,080 --> 00:24:48,960 Ampak še vedno nisem iz plevela. 571 00:24:48,960 --> 00:24:51,200 Zdaj moram samo uporabiti svoje možgane. 572 00:24:51,200 --> 00:24:54,720 Vem, da bom to zmanjšal do zadnjih nekaj sekund. 573 00:24:54,720 --> 00:24:57,440 Radi imamo bolečino. Radi imamo bolečino. 574 00:24:58,600 --> 00:25:00,560 BEAU: Samo jedel bom malo 575 00:25:00,560 --> 00:25:02,160 ker bom dobil sladkor. 576 00:25:02,160 --> 00:25:04,720 Zelo dobro mi gre z mojim tiramisujem. 577 00:25:04,720 --> 00:25:06,560 Naredila sem mascarpone kremo. 578 00:25:06,560 --> 00:25:08,320 Karamela tiktaka. 579 00:25:08,320 --> 00:25:10,640 Prstni piškoti so zunaj. 580 00:25:10,640 --> 00:25:14,000 Čas je, da to pokrijemo in dobiš točno prav. 581 00:25:14,000 --> 00:25:15,400 Torej prva plast piškotov 582 00:25:15,400 --> 00:25:18,720 mora ustrezati celotno skledo. 583 00:25:18,720 --> 00:25:20,760 Nočeš velikih lukenj tam notri. 584 00:25:20,760 --> 00:25:22,520 Tukaj prihaja goo. 585 00:25:22,520 --> 00:25:24,880 Odložil bom naslednja soljena karamela. 586 00:25:24,880 --> 00:25:26,720 Želim, da gre to na vrh biskvita. 587 00:25:26,720 --> 00:25:28,760 In to počnem na vrhu piškotov 588 00:25:28,760 --> 00:25:31,240 ker če dam najprej kremo navzdol, 589 00:25:31,240 --> 00:25:34,320 karamela lahko pronica dol skozi smetano. 590 00:25:34,320 --> 00:25:36,800 Sodniki ne želijo razmočen tiramisu, 591 00:25:36,800 --> 00:25:39,080 in mi ni všeč tudi razmočen tiramisu. 592 00:25:39,080 --> 00:25:40,360 Hej, srček! 593 00:25:43,360 --> 00:25:45,160 JAMIE: Kaos za začetek tedna sladic. 594 00:25:46,200 --> 00:25:49,000 poslušaj, imaš še pet minut. 595 00:25:51,320 --> 00:25:52,560 Oh. 596 00:25:54,520 --> 00:25:55,920 To je popolni kaos. 597 00:25:55,920 --> 00:25:58,360 V zadnjem trenutku delam svoje krofe. 598 00:25:58,360 --> 00:25:59,800 Poskusimo. 599 00:26:01,720 --> 00:26:04,480 Začnem pipati zmes za krofe v vroče olje. 600 00:26:04,480 --> 00:26:06,400 Zdaj ga moram samo še ocvreti. 601 00:26:06,400 --> 00:26:07,800 Daj no, Snezzi. 602 00:26:07,800 --> 00:26:10,000 Tako sem se odločil, da to storim v tej mali zajemalki 603 00:26:10,000 --> 00:26:12,680 da lahko vanjo dodam vročo karamelo. 604 00:26:12,680 --> 00:26:13,880 Torej, ko odprete krof, 605 00:26:13,880 --> 00:26:15,000 karamela izteče. 606 00:26:15,000 --> 00:26:16,920 Naj bodo manjši. 607 00:26:18,480 --> 00:26:21,040 Moja cela jed se zanaša na ta lepljivi element. 608 00:26:21,040 --> 00:26:23,480 Ali bo šlo? ne vem 609 00:26:23,480 --> 00:26:25,240 (VZDIH) 610 00:26:31,960 --> 00:26:33,520 Komaj čakam, da naletim na sladkor. 611 00:26:33,520 --> 00:26:35,480 Še dve minuti. 612 00:26:37,160 --> 00:26:39,040 Bog moj. Poglej to. 613 00:26:39,040 --> 00:26:41,480 Skoraj na bistvu sem kje lahko začnem plavati. 614 00:26:41,480 --> 00:26:43,720 Začnem z tisti čokoladni makadamijin krem 615 00:26:43,720 --> 00:26:44,880 na krožniku. 616 00:26:44,880 --> 00:26:46,360 Je precej bogat in zemeljski. 617 00:26:46,360 --> 00:26:48,120 In tako rekoč napolnite jarek, 618 00:26:48,120 --> 00:26:50,120 z veliko tega gnjecava pastinakova karamela. 619 00:26:50,120 --> 00:26:51,840 V redu, kul. 620 00:26:51,840 --> 00:26:53,640 Potem imam veliko majhnih hrustljavih, hrustljavih koščkov, 621 00:26:53,640 --> 00:26:56,760 tako kisano solnico, hrustljavi pastinakov čips 622 00:26:56,760 --> 00:26:59,120 za res nekakšno izravnavo spet ta sladkost. 623 00:26:59,120 --> 00:27:00,760 ja Zaenkrat je vse v redu. 624 00:27:00,760 --> 00:27:01,960 Mm! 625 00:27:01,960 --> 00:27:04,600 Nekako okusiti vse in se prepričati, da 626 00:27:04,600 --> 00:27:07,360 ta nenavadna kombinacija okusov dejansko deluje. 627 00:27:07,360 --> 00:27:09,520 Sladoled izgleda dobro. dobrega okusa. 628 00:27:09,520 --> 00:27:11,320 Mislim, da je prišlo skupaj res, res dobro. 629 00:27:11,320 --> 00:27:12,880 Vse sem potisnil do skrajnosti. 630 00:27:12,880 --> 00:27:15,760 Veliko je slanih okusov, veliko soli v tej sladici. 631 00:27:15,760 --> 00:27:16,880 Torej je to vrsta sladice 632 00:27:16,880 --> 00:27:19,040 da sodniki bodo bodisi ljubili bodisi sovražili. 633 00:27:21,080 --> 00:27:22,400 ANDRE: Gremo. 634 00:27:23,560 --> 00:27:25,800 Počutim se zelo dobro o moji jedi. 635 00:27:25,800 --> 00:27:29,800 Moja amaro karamela izgleda čudovito. Pravega okusa. 636 00:27:29,800 --> 00:27:32,560 Gnjecavo je. Mislim, da je zadelo bitko. 637 00:27:32,560 --> 00:27:34,640 In sladki vonji iz njokov, 638 00:27:34,640 --> 00:27:36,120 cimet, maslo in sladkor, 639 00:27:36,120 --> 00:27:37,680 vrne me v otroštvo. 640 00:27:37,680 --> 00:27:39,160 Končal sem. 641 00:27:40,320 --> 00:27:41,960 Dippy dip. 642 00:27:41,960 --> 00:27:45,040 Še manj kot minuta, Zgrabim nabodalo. 643 00:27:45,040 --> 00:27:46,880 To vtaknem v svoj semifreddo. 644 00:27:46,880 --> 00:27:50,160 To potopim čim hitreje v tisto čokoladno mešanico. 645 00:27:50,160 --> 00:27:51,560 Oh, moj bog. (KRIČI) 646 00:27:51,560 --> 00:27:55,080 Počutim se kot Usain Bolt, ampak v čokoladnem svetu. 647 00:27:56,400 --> 00:27:58,360 Trenutno ljubim svoje življenje. 648 00:28:02,920 --> 00:28:05,840 DECLAN: Odštevanje je v teku in oživlja. 649 00:28:05,840 --> 00:28:07,880 Zgradil sem ta stolp. 650 00:28:07,880 --> 00:28:10,120 Zažgal sem nekaj marshmallowa. 651 00:28:10,120 --> 00:28:12,160 In mislim, da sem zadel to goo brief. 652 00:28:12,160 --> 00:28:13,320 ja! 653 00:28:13,320 --> 00:28:14,600 Ne morem verjeti, da mi je uspelo. 654 00:28:14,600 --> 00:28:16,760 ja! 655 00:28:16,760 --> 00:28:19,240 30 sekund. ANDY: Daj no. 656 00:28:20,240 --> 00:28:21,480 (SNEZ ZASTOKA) 657 00:28:21,480 --> 00:28:22,600 To je popolni kaos. 658 00:28:22,600 --> 00:28:25,640 Še vedno nekako dobivam krofe iz olja. 659 00:28:25,640 --> 00:28:27,440 Pravzaprav sem trenutno tako obupan. 660 00:28:27,440 --> 00:28:30,240 To je najbolj neprijetna stvar Kdaj sem placiral. 661 00:28:30,240 --> 00:28:32,000 Vsekakor ni kar sem hotel na krožnik, 662 00:28:32,000 --> 00:28:33,760 ampak jaz bom jedla to je užitno. 663 00:28:33,760 --> 00:28:34,920 (VZDIH) 664 00:28:36,080 --> 00:28:37,760 Čas se izteče čez 10 ... 665 00:28:37,760 --> 00:28:40,480 SODNIKI: ..devet, osem, 666 00:28:40,480 --> 00:28:43,960 sedem, šest, pet, 667 00:28:43,960 --> 00:28:46,600 štiri, tri, 668 00:28:46,600 --> 00:28:49,080 dva, ena. 669 00:28:49,080 --> 00:28:50,960 (PLESAK) 670 00:28:50,960 --> 00:28:53,160 SNEZ: Gremo! DECLAN: Pojdi! 671 00:28:53,160 --> 00:28:54,320 Oh. Ah! 672 00:28:55,360 --> 00:28:56,440 Objemi! 673 00:28:56,440 --> 00:28:57,480 O moj bog! 674 00:28:57,480 --> 00:28:58,880 O moj bog! 675 00:29:10,840 --> 00:29:15,680 Pa smo začeli Sladki teden z res zelo zabavnim izzivom. 676 00:29:15,680 --> 00:29:17,360 Poglejmo, kako lep si. 677 00:29:17,360 --> 00:29:18,960 Declan, ti si prvi. 678 00:29:20,160 --> 00:29:21,880 To bom posredoval sodnikom, 679 00:29:21,880 --> 00:29:24,920 in zadnja stvar, ki jo želim ali je prevrniti. 680 00:29:24,920 --> 00:29:28,400 Mogoče nisem gradbeni inženir s tem croquembouchejem, 681 00:29:28,400 --> 00:29:31,760 ampak to je jed, ki sem si jo želel danes predstaviti sodnikom. 682 00:29:31,760 --> 00:29:33,120 In absolutno lahko vidijo 683 00:29:33,120 --> 00:29:36,440 da sem se potisnil iz moje cone udobja. 684 00:29:36,440 --> 00:29:37,720 Declan, kaj si naredil? 685 00:29:37,720 --> 00:29:40,080 Hm, to je moj ukrivljeni croquembouche. 686 00:29:43,840 --> 00:29:45,840 Ja, malo je narobe. 687 00:29:47,240 --> 00:29:50,080 To je pravzaprav divje da si to naredil v 75 minutah. 688 00:29:50,080 --> 00:29:51,760 To je nekaj več kot eno uro. 689 00:29:51,760 --> 00:29:54,040 (OBA SE SMEJETA) 690 00:29:54,040 --> 00:29:57,120 ja Toda vprašanje je - ali je gnjecav? 691 00:30:19,320 --> 00:30:23,160 Declan, vaša italijanska meringue je pravzaprav lep in svilen, 692 00:30:23,160 --> 00:30:24,400 tako dobro opravljeno. 693 00:30:24,400 --> 00:30:26,360 In ljubil sem vsi ti mali zažgani koščki 694 00:30:26,360 --> 00:30:27,840 kjer si ga zažgal. 695 00:30:27,840 --> 00:30:31,200 Mislil sem, da je dejansko super pametna poteza 696 00:30:31,200 --> 00:30:34,240 da to zlepim skupaj z italijansko meringue, 697 00:30:34,240 --> 00:30:37,400 ker tam ljudje ponavadi si opečejo prste. 698 00:30:37,400 --> 00:30:38,800 In da to držiš skupaj 699 00:30:38,800 --> 00:30:42,160 in daj nam malo te sluzi je bil res, res pameten. 700 00:30:42,160 --> 00:30:44,760 Declan, to je tako neverjeten dosežek 701 00:30:44,760 --> 00:30:46,800 za 75 minut. 702 00:30:46,800 --> 00:30:50,280 Všeč mi je, da si našel navdih iz tiste zlate sluzi 703 00:30:50,280 --> 00:30:51,920 prva stvar danes, 704 00:30:51,920 --> 00:30:54,480 in imel tako neverjeten splet, 705 00:30:54,480 --> 00:30:56,120 in gledam, kako to počneš vsa stvar je bila... 706 00:30:56,120 --> 00:30:58,320 ja Bilo je zelo zabavno. 707 00:30:58,320 --> 00:31:00,640 Declan, tvoja jed je hrustljava. 708 00:31:00,640 --> 00:31:02,440 Lepe so. 709 00:31:02,440 --> 00:31:06,440 In predstavljamo meringue tipa marshmallow 710 00:31:06,440 --> 00:31:08,400 jaz mislim to je bilo zelo pametno od tebe. 711 00:31:08,400 --> 00:31:10,080 Bilo je zabavno. smešen si. 712 00:31:10,080 --> 00:31:12,280 Potil si se kot mali petit cochon. 713 00:31:12,280 --> 00:31:14,520 Toda kako si, ljubim te. Hvala. 714 00:31:14,520 --> 00:31:16,760 ANDY: Hvala! Hvala. 715 00:31:20,560 --> 00:31:21,680 Hvala. 716 00:31:22,920 --> 00:31:25,040 Hvala. Hvala. 717 00:31:25,040 --> 00:31:28,760 Hvala. Hvala. (IZDIHNE) 718 00:31:28,760 --> 00:31:30,760 Naslednja jed, Laura. 719 00:31:33,440 --> 00:31:36,080 Ko dvignem krožnik, sem tako, tako vesel 720 00:31:36,080 --> 00:31:38,080 ker izgleda naravnost neverjetno. 721 00:31:38,080 --> 00:31:39,600 ooh 722 00:31:39,600 --> 00:31:42,920 Oh, gremo Oh, moj bog. Svetleče se. 723 00:31:42,920 --> 00:31:45,440 Ima ta mala kavna karamelna omaka. 724 00:31:45,440 --> 00:31:47,880 Ima gnjecavo karamelo na dnu. 725 00:31:47,880 --> 00:31:50,800 Upam, da sem se dal najboljšo možno priložnost 726 00:31:50,800 --> 00:31:52,480 biti med tistimi prvimi štirimi. 727 00:31:52,480 --> 00:31:53,760 Laura, kaj delaš? 728 00:31:53,760 --> 00:31:56,320 Naredil sem amaretto affogato. 729 00:31:59,640 --> 00:32:02,400 Torej imaš mandljev praline semifreddo. 730 00:32:02,400 --> 00:32:06,360 Notri je kavni karamelni amaretto center. 731 00:32:06,360 --> 00:32:08,000 Potopljen je bil v čokolado. 732 00:32:08,000 --> 00:32:10,920 Tam je pečeno seme vatlice slana čokolada, 733 00:32:10,920 --> 00:32:12,760 feuilletine praženi mandlji, 734 00:32:12,760 --> 00:32:14,760 in nato kavno karamelno omako. 735 00:32:19,160 --> 00:32:20,760 Zelo je vabljivo. 736 00:32:41,480 --> 00:32:47,200 Laura, affogato je eden mojih najljubših vseh časov. 737 00:32:47,200 --> 00:32:50,720 Hm, in to me ni pustilo na cedilu. 738 00:32:50,720 --> 00:32:52,240 Oh ja! (SMEH) 739 00:32:53,520 --> 00:32:57,160 Okusi so spektakularni. 740 00:32:57,160 --> 00:33:01,440 Obožujem ta grenak mandljev okus od amaretta 741 00:33:01,440 --> 00:33:05,280 z res intenzivno čokolado. 742 00:33:05,280 --> 00:33:07,520 Bilo je tako gnjecavo. 743 00:33:07,520 --> 00:33:08,720 Zelo mi je bilo všeč. 744 00:33:09,920 --> 00:33:14,800 Uh, Laura, to so samo plasti in plasti razvajanja. 745 00:33:14,800 --> 00:33:20,120 Pričakovali bi ta affogato biti precej bogat, super zgoščen. 746 00:33:20,120 --> 00:33:21,320 Pravzaprav ni. 747 00:33:21,320 --> 00:33:22,760 Je natančno, 748 00:33:22,760 --> 00:33:24,640 lahko podrobno opišete mandlje, 749 00:33:24,640 --> 00:33:27,760 slanosti je ravno dovolj. 750 00:33:27,760 --> 00:33:29,640 To je dobro pripravljena jed. dobro opravljeno 751 00:33:31,960 --> 00:33:36,040 Laura, malo sem jezen ker ob prihodu v sladki teden, 752 00:33:36,040 --> 00:33:38,240 Bil sem kot, »Samo malo se zadrži. 753 00:33:38,240 --> 00:33:40,920 "Dolg teden je, veliko sladkorja, veliko kilogramov." 754 00:33:40,920 --> 00:33:43,360 (SMEJANJE) Kot, "Nočeš izpuhati." 755 00:33:43,360 --> 00:33:44,560 In rekel sem: "Samo ne... 756 00:33:44,560 --> 00:33:46,280 "Ni vam treba pojesti vsega. 757 00:33:46,280 --> 00:33:48,200 "Ni ti treba!" (SMEJANJE) 758 00:33:48,200 --> 00:33:51,760 In pravkar mi je uspelo! In to je prvi dan. 759 00:33:51,760 --> 00:33:53,600 In to me jezi. 760 00:33:53,600 --> 00:33:54,960 Teksturno mi je bil všeč. 761 00:33:54,960 --> 00:33:58,240 Imaš goo faktor. Razjezilo me je, ampak dobro opravljeno. 762 00:33:58,240 --> 00:34:01,080 Juhu! Hvala! (NAVIJANJE IN PLESANJE) 763 00:34:01,080 --> 00:34:04,920 Iskreno, po maratonu to je bilo narediti tisto prekleto kupolo, 764 00:34:04,920 --> 00:34:06,960 Sem kot ... (VZDIH) 765 00:34:06,960 --> 00:34:09,320 Trenutno sem na oblaku devet. 766 00:34:09,320 --> 00:34:11,720 OK. Naslednja, Sarah. 767 00:34:11,720 --> 00:34:14,040 SARAH: Čokolada in karamela fondant. 768 00:34:14,040 --> 00:34:17,040 Sarah, okusi in okus je čudovit. 769 00:34:17,040 --> 00:34:18,480 Vendar vemo, da ste lahko boljši. 770 00:34:18,480 --> 00:34:20,960 In vemo, da je samo slab dan v pisarni. In to je to. 771 00:34:22,280 --> 00:34:24,400 POH: Naslednja je Audra. 772 00:34:24,400 --> 00:34:28,120 AUDRA: To je čokolada lolly pošast. (SMEH) 773 00:34:28,120 --> 00:34:29,640 ANDY: Mislim, da si naredil prava odločitev 774 00:34:29,640 --> 00:34:32,040 da se vrnem v tisti spomin iz otroštva. ja 775 00:34:32,040 --> 00:34:34,360 Rekel bi, da si nekako šel malo predaleč. 776 00:34:34,360 --> 00:34:38,120 vem Ampak v tem vidim potencial. 777 00:34:38,120 --> 00:34:39,960 JEAN-CHRISTOPHE: OK, Theo, ti si naslednji. 778 00:34:39,960 --> 00:34:42,720 THEO: Parfe z arašidovim maslom in čokoladni mousse. 779 00:34:42,720 --> 00:34:44,600 Mislim, da ste dobro opravili delo. 780 00:34:44,600 --> 00:34:48,360 Ja, gnjecavost je v jedi, 781 00:34:48,360 --> 00:34:51,200 ampak tvoj masleni parfe, Mislim, da je prebogat. 782 00:34:52,800 --> 00:34:54,480 Ti si naslednji, Callum. Hu-hu! 783 00:34:56,800 --> 00:34:59,120 CALLUM: Hodim svojo posodo do sodnikov, 784 00:34:59,120 --> 00:35:00,720 in nekaj je na kar sem res ponosen. 785 00:35:00,720 --> 00:35:03,760 In samo upam, da jim je všeč ta nenavadna kombinacija okusov 786 00:35:03,760 --> 00:35:05,400 toliko kot jaz. 787 00:35:05,400 --> 00:35:08,200 (SODNIKI PRESENEČENO VZKLIKNEJO) 788 00:35:08,200 --> 00:35:09,800 POH: Vau! 789 00:35:11,640 --> 00:35:14,040 To je čokolada in makadamija Cremeux, 790 00:35:14,040 --> 00:35:17,080 pastinakova karamela, hrustljavi pastinak in slanik, 791 00:35:17,080 --> 00:35:18,720 in pastinakov sladoled. 792 00:35:20,000 --> 00:35:21,760 Torej, karamele je veliko danes v sobi, 793 00:35:21,760 --> 00:35:22,840 torej vprašanje je 794 00:35:22,840 --> 00:35:26,520 samo ali pastinak naredi tvojega boljšega ... ali pa ne. 795 00:35:26,520 --> 00:35:27,920 (SMEH) Bomo videli. 796 00:35:40,320 --> 00:35:43,240 Zame je videti tako malo karamelne lagune. 797 00:35:43,240 --> 00:35:44,800 Oh, to mi je všeč! 798 00:35:49,080 --> 00:35:51,200 To je nekako kot chip and dip. 799 00:36:03,880 --> 00:36:05,600 ja 800 00:36:05,600 --> 00:36:08,440 No, to je najbolj gobasta karamela še imamo. 801 00:36:28,880 --> 00:36:32,120 Callum, ti si župan mesta Goo Town, kolega. 802 00:36:32,120 --> 00:36:35,680 To je zadelo vse na drugi ravni. 803 00:36:38,320 --> 00:36:41,480 Takoj se ti začnejo lica da, kot, potegniti noter 804 00:36:41,480 --> 00:36:43,440 iz soli in kisa na solnem grmu. 805 00:36:45,600 --> 00:36:49,520 In potem vsa maščoba in sladkor začne prevzemati. 806 00:36:49,520 --> 00:36:53,080 Torej dobiš karamelo in cremeux kar prevzema. 807 00:36:55,120 --> 00:36:58,840 In potem, od tam, gre nazaj v pastinak, 808 00:36:58,840 --> 00:37:03,000 samo, kot, okusnost tega samo potegne vse nazaj. 809 00:37:03,000 --> 00:37:08,560 Stopnja težavnosti prepiranja vsi ti okusi na krožniku 810 00:37:08,560 --> 00:37:11,360 je približno 15 od 10, 811 00:37:11,360 --> 00:37:15,160 in ti trkaš v absolutni pekel iz kratkega. 812 00:37:15,160 --> 00:37:16,360 Matej, dobro opravljeno. 813 00:37:18,800 --> 00:37:22,200 POH: Ta karamela je polna polno tistega okusa po pastinaku, 814 00:37:22,200 --> 00:37:23,240 ki jih ljubim. 815 00:37:23,240 --> 00:37:25,120 Točno tako kaj si nameraval narediti s tem, 816 00:37:25,120 --> 00:37:27,720 ki je ravnovesje vso to sladkobo. 817 00:37:27,720 --> 00:37:30,960 Mislim, da si naredil res neverjetno delo. 818 00:37:30,960 --> 00:37:32,840 Oh, hvala, Poh. 819 00:37:32,840 --> 00:37:37,560 Poglej, če bi bil Michelinov vodnik v Avstraliji, 820 00:37:37,560 --> 00:37:41,280 ti bi bil eden izmed tistih mnogih ljudi ki si zaslužijo Michelinovo zvezdico. 821 00:37:41,280 --> 00:37:42,520 Vau. 822 00:37:44,440 --> 00:37:45,840 Callum, vrnil si se, da zmagaš. 823 00:37:45,840 --> 00:37:49,200 In takšne jedi so to bom naredil namesto tebe, kolega. 824 00:37:49,200 --> 00:37:51,600 dobro opravljeno hvala lepa Hvala. 825 00:37:51,600 --> 00:37:53,240 Župan mesta Goo Town! 826 00:37:55,120 --> 00:37:56,360 Hvala, kolega. 827 00:37:56,360 --> 00:37:59,320 To je najboljša povratna informacija Mislim, da bi lahko zahteval. 828 00:37:59,320 --> 00:38:02,240 Tako sem navdušena da je to čudno, 829 00:38:02,240 --> 00:38:05,440 posebna kombinacija okusa Izmislil sem si 830 00:38:05,440 --> 00:38:07,600 bilo je tako zabavno da sodniki jedo. 831 00:38:07,600 --> 00:38:09,520 To je najboljši odziv, kar sem jih dobil v kompu, mislim. 832 00:38:09,520 --> 00:38:11,400 JAMIE: Hmm. Tako da je to res zelo lepo. 833 00:38:11,400 --> 00:38:13,880 ja ja Navdušen s tem. 834 00:38:13,880 --> 00:38:15,720 Naslednji, Beau! 835 00:38:17,800 --> 00:38:19,560 Težko ga je zgrabiti. 836 00:38:19,560 --> 00:38:22,480 Današnji standard kuhanja je res visoko. 837 00:38:22,480 --> 00:38:24,920 Veliko jih je, na primer, res kreativne jedi, 838 00:38:24,920 --> 00:38:26,480 in izbral sem klasiko, 839 00:38:26,480 --> 00:38:29,760 tako da samo upam da so sodnikom všeč okusi. 840 00:38:29,760 --> 00:38:31,160 In upam, da boste videli 841 00:38:31,160 --> 00:38:34,040 ta karamela se nekako raztegne in bodi gnjecav. 842 00:38:34,040 --> 00:38:38,360 (SODNIKI VZKLIKNEJO) 843 00:38:38,360 --> 00:38:39,720 Tako enakomerno je! 844 00:38:39,720 --> 00:38:41,400 ANDY: Kaj imaš? 845 00:38:42,440 --> 00:38:44,080 Uh, to je tiramigoo, 846 00:38:44,080 --> 00:38:46,480 in tam je notri plast soljene karamele. 847 00:38:48,040 --> 00:38:49,160 Tiramigoo. 848 00:38:49,160 --> 00:38:51,000 POH: V redu, delam to. 849 00:38:51,000 --> 00:38:55,360 Oh, to je tako zadovoljivo! 850 00:38:55,360 --> 00:38:57,040 JEAN-CHRISTOPHE: Komaj čakam da vidim barve. 851 00:38:57,040 --> 00:38:58,600 Hočem goo. 852 00:38:58,600 --> 00:39:01,120 Kje je sluz? Kje je sluz? pridi no 853 00:39:01,120 --> 00:39:03,400 Pojdi gor. Oh! 854 00:39:03,400 --> 00:39:05,200 Ja, ja, ja! 855 00:39:05,200 --> 00:39:06,800 ja! ja! 856 00:39:06,800 --> 00:39:08,840 ja! Oh, moj bog, poglej to. 857 00:39:08,840 --> 00:39:10,040 v redu 858 00:39:26,200 --> 00:39:28,960 Beau, tvoja jed gori. 859 00:39:30,640 --> 00:39:34,400 Gnjecavost je samo sočna. Preprosto popolno je. 860 00:39:34,400 --> 00:39:35,720 Toda plasti so popolne. 861 00:39:35,720 --> 00:39:38,360 Mascarpone pravilno stepemo. 862 00:39:38,360 --> 00:39:41,200 Nazaj na postaji, ali vedo, kako dober si? 863 00:39:41,200 --> 00:39:42,720 Uh, ja. 864 00:39:42,720 --> 00:39:44,240 Ali delajo? (SMEH) 865 00:39:44,240 --> 00:39:46,720 To je moja glavna naloga. (SMEH) 866 00:39:46,720 --> 00:39:49,640 Čudovit si, Beau. Hvala. hvala 867 00:39:49,640 --> 00:39:52,560 Všeč mi je pot si razmišljal o tem. 868 00:39:52,560 --> 00:39:55,720 Vedeti, da je jed ki ga vsi dobro poznamo in ljubimo, 869 00:39:55,720 --> 00:39:57,800 dejstvo, da si bil res velikodušno 870 00:39:57,800 --> 00:40:00,480 a vseeno zadržano na način, kot ste ga postregli - 871 00:40:00,480 --> 00:40:02,680 torej na točki. 872 00:40:02,680 --> 00:40:06,400 Beau, všeč mi je, kar si naredil tukaj. 873 00:40:06,400 --> 00:40:09,960 Tekstura in okus te karamele ne more biti 874 00:40:09,960 --> 00:40:11,360 bolj popolna. 875 00:40:11,360 --> 00:40:14,480 Samo kuhaš res trdna hrana, ki jo poznate 876 00:40:14,480 --> 00:40:16,760 ki jih lahko dobro izvajaš, z zasukom. 877 00:40:16,760 --> 00:40:18,720 In deluje zate, kolega. dobro opravljeno 878 00:40:18,720 --> 00:40:19,960 Hvala. na zdravje 879 00:40:22,320 --> 00:40:24,280 hvala 880 00:40:24,280 --> 00:40:26,160 Če bi me vprašal danes zjutraj 881 00:40:26,160 --> 00:40:28,400 če bi imel možnost pri pridobivanju imunitete, 882 00:40:28,400 --> 00:40:30,560 Rekel bi, da zagotovo ne v Sladkem tednu. 883 00:40:30,560 --> 00:40:34,720 Toda glede na moj današnji nastop, mogoče si privoščim crack. 884 00:40:34,720 --> 00:40:35,880 Razbil sem ga. 885 00:40:37,280 --> 00:40:39,120 Depinder, ti si naslednji. 886 00:40:40,520 --> 00:40:42,000 Naredila sem eklerje 887 00:40:42,000 --> 00:40:44,920 s temno čokolado notri kremni slaščičar, 888 00:40:44,920 --> 00:40:46,880 stepeno čokolado ganache na vrhu. 889 00:40:46,880 --> 00:40:49,760 Imam tudi začinjeno karamelo, kar je gnjecav košček. 890 00:40:49,760 --> 00:40:52,160 SOFIA: Všeč mi je tekstura, Všeč mi je okus, 891 00:40:52,160 --> 00:40:54,680 in potem pravkar poln izcedka. 892 00:40:54,680 --> 00:40:56,200 Torej je bila to zame zmaga. 893 00:40:56,200 --> 00:40:58,760 Hvala. ANDY: Naslednja, Alana! 894 00:40:58,760 --> 00:41:01,320 ALANA: Torej sem naredila cela pomarančna torta 895 00:41:01,320 --> 00:41:03,680 z mehko, gnjecavo karamelo yuzu. 896 00:41:03,680 --> 00:41:05,560 Sukanje jezika! 897 00:41:05,560 --> 00:41:07,080 Mislim, da ti gre. 898 00:41:07,080 --> 00:41:09,960 In vse okoli teksture te karamele notri. 899 00:41:09,960 --> 00:41:13,160 Bilo je skoraj, kot, dulce de leche-esque. 900 00:41:14,440 --> 00:41:16,000 Jamie. 901 00:41:16,000 --> 00:41:17,960 JAMIE: Bela čokolada in kavni mousse, 902 00:41:17,960 --> 00:41:19,600 malo pečenega ananasa in mandljeve drobtine, 903 00:41:19,600 --> 00:41:22,400 in potem je tu še Pedro Jimenez maslena karamela. 904 00:41:22,400 --> 00:41:24,360 JEAN-CHRISTOPHE: Uspelo ti je ustvariti nekaj 905 00:41:24,360 --> 00:41:27,080 ki je zelo okusen in zelo, zelo dobro slojevit. 906 00:41:27,080 --> 00:41:28,960 Res mi je všeč tvoja mešanica okusov. Bravo, kolega. 907 00:41:30,280 --> 00:41:33,240 Prosim naslednjega, Ben. 908 00:41:33,240 --> 00:41:36,960 BEN: To je temna čokolada in mandljev parfe 909 00:41:36,960 --> 00:41:40,320 z žganim medom in mandarinino karamelo 910 00:41:40,320 --> 00:41:42,680 in mandarinin sorbet. 911 00:41:42,680 --> 00:41:45,000 ANDY: Oh! 912 00:41:45,000 --> 00:41:46,920 SOFIJA: Gnjecavo! 913 00:41:46,920 --> 00:41:50,960 Tekstura in okus parfeja je na mestu. 914 00:41:50,960 --> 00:41:55,080 Mislim, da je bil goo faktor, kot, izjemno. 915 00:41:55,080 --> 00:41:57,080 Z dobrim strelom si notri. Hvala. 916 00:41:57,080 --> 00:41:59,280 Naslednja oseba, prosim. Snež. 917 00:42:01,480 --> 00:42:03,080 SNEZ: Hodim svojo posodo sodnikom, 918 00:42:03,080 --> 00:42:05,080 in samo upam da se bodo tla odprla 919 00:42:05,080 --> 00:42:07,320 in pogoltni mene in mojo posodo! 920 00:42:07,320 --> 00:42:09,040 Ali pa samo moja jed! 921 00:42:12,760 --> 00:42:15,400 Torej, Snez, prosim povej nam - kaj si naredil? 922 00:42:15,400 --> 00:42:19,120 To so, nekako, drobne krofe v zadnjem trenutku 923 00:42:19,120 --> 00:42:20,960 z malo ušesne karamele. 924 00:42:26,040 --> 00:42:28,600 Koliko časa ti je ostalo kdaj si jih zmešala? 925 00:42:28,600 --> 00:42:30,160 14 minut. 14 minut! 926 00:42:30,160 --> 00:42:32,080 14 minut? Ko sem šel v shrambo, tako ... 927 00:42:32,080 --> 00:42:33,080 ja 928 00:42:38,760 --> 00:42:44,160 Rekel bom - tvoja moč volje in vztrajnost, da teče v shrambo 929 00:42:44,160 --> 00:42:47,880 in začnite s svežo jedjo 14 minut pred koncem, 930 00:42:47,880 --> 00:42:50,120 to je stvar ki te lahko varuje. 931 00:42:50,120 --> 00:42:51,200 Veš kaj mislim? Ja. 932 00:42:51,200 --> 00:42:53,440 Torej bi vzel malo samozavesti 933 00:42:53,440 --> 00:42:55,600 da lahko to storite v 14 minutah. 934 00:42:55,600 --> 00:42:57,560 Gre za gobec. 935 00:42:57,560 --> 00:42:59,680 In na žalost ni... 936 00:42:59,680 --> 00:43:02,200 ..nič lepljivega v vaši jedi. 937 00:43:02,200 --> 00:43:06,240 Ampak kar je tam je nekdo, ki ne odneha. 938 00:43:06,240 --> 00:43:07,400 Hvala, Snež. 939 00:43:07,400 --> 00:43:09,840 V tej kuhinji, in vse druge trenutke v življenju, 940 00:43:09,840 --> 00:43:11,360 vedno gre kaj narobe. 941 00:43:11,360 --> 00:43:12,960 Ampak res je pomembno nikoli ne obupati. 942 00:43:14,480 --> 00:43:16,120 Postanimo gnjecavi, Andre. 943 00:43:17,560 --> 00:43:19,080 ANDRE: Skoraj prepričan sem Zadel sem v bistvo 944 00:43:19,080 --> 00:43:22,600 ker sem svoje njoke zlepil z veliko karamelne tekočine. 945 00:43:22,600 --> 00:43:24,280 Vendar to v resnici ni konzervativno. 946 00:43:24,280 --> 00:43:26,600 Nekako nenavadna kombinacija. 947 00:43:26,600 --> 00:43:29,600 In res, res upam vsem sodnikom je danes všeč 948 00:43:29,600 --> 00:43:32,280 kolikor sem užival pri izdelavi. 949 00:43:32,280 --> 00:43:33,600 Vau. Kakšno jed imaš, Andre? 950 00:43:34,600 --> 00:43:38,840 Danes sem naredil amaro goo s sladkimi njoki, 951 00:43:38,840 --> 00:43:41,480 cimetov sladkor, in mandljev sladoled. 952 00:44:05,320 --> 00:44:07,160 Andre, kot ... 953 00:44:07,160 --> 00:44:09,240 ..zelo, zelo neumna ideja. 954 00:44:11,280 --> 00:44:13,680 Vprašanje s to vrsto kuhanje je samo... 955 00:44:13,680 --> 00:44:15,160 .. ti je uspelo? 956 00:44:33,400 --> 00:44:34,960 Si ga izpeljal? 957 00:44:39,880 --> 00:44:42,720 Všeč mi je bilo. Zelo mi je bilo všeč. 958 00:44:42,720 --> 00:44:46,960 (PLESAK) 959 00:44:46,960 --> 00:44:48,160 Oh, človek. 960 00:44:48,160 --> 00:44:50,800 Lahko bi dokončal celotno skledo čisto brez tekstur. 961 00:44:50,800 --> 00:44:52,440 Žvečite iz njokov - 962 00:44:52,440 --> 00:44:55,760 imajo le najmanjšo malenkost več o njih. 963 00:44:55,760 --> 00:44:58,640 In potem goo - goo zame se zgodi 964 00:44:58,640 --> 00:45:03,000 ko dobiš to reakcijo med sladoledom in karamelo. 965 00:45:03,000 --> 00:45:04,920 Ko pa zadene ta hladen sladoled, 966 00:45:04,920 --> 00:45:07,080 samo rahlo se zategne 967 00:45:07,080 --> 00:45:08,880 in malo prežveči o tem prav tako. 968 00:45:08,880 --> 00:45:11,200 Torej si presegel samega sebe. 969 00:45:11,200 --> 00:45:13,320 Andre, obožujem njoke - 970 00:45:13,320 --> 00:45:15,960 tisto malo skorje in karamelizacijo iz masla 971 00:45:15,960 --> 00:45:18,080 in cimetov sladkor. 972 00:45:18,080 --> 00:45:19,440 Obožujem amaro karamelo - 973 00:45:19,440 --> 00:45:22,280 res je čudovito kanček grenkobe. 974 00:45:22,280 --> 00:45:23,560 Slastno. 975 00:45:23,560 --> 00:45:25,880 In tako edinstven, tako edinstven ti. 976 00:45:27,040 --> 00:45:29,080 ANDY: Bravo, Andre! (NAVIJANJE IN PLESANJE) 977 00:45:31,080 --> 00:45:32,280 Počutim se zelo dobro. 978 00:45:32,280 --> 00:45:35,520 Moja nonna je bila velik navdih za moje kuhanje, 979 00:45:35,520 --> 00:45:39,080 in vse, kar resnično želim storiti, je pripravite dobro hrano in jo naredite ponosno. 980 00:45:45,840 --> 00:45:49,000 Govorite o sladkem začetku do tedna. 981 00:45:49,000 --> 00:45:51,760 Ne samo, da smo dobili gnjecave sladice, ki smo jih zahtevali, 982 00:45:51,760 --> 00:45:54,360 ampak bili so smešno zabavni jesti. 983 00:45:55,840 --> 00:45:58,360 Poglejmo, kateri štirje ste naredil dovolj 984 00:45:58,360 --> 00:46:00,120 da bi si izboril imuniteto. 985 00:46:00,120 --> 00:46:01,920 Če pokličem tvoje ime, prosim stopite naprej. 986 00:46:01,920 --> 00:46:04,080 Ti kuhaš v jutrišnjem testu tlaka. 987 00:46:06,160 --> 00:46:07,680 Callum. 988 00:46:10,800 --> 00:46:13,240 Ni čudno, da ste dosegli stopnjo uspeha, ki jo imate. 989 00:46:13,240 --> 00:46:15,880 Takšne jedi so ki ustvarjajo kariero. 990 00:46:18,760 --> 00:46:19,960 Laura. 991 00:46:24,320 --> 00:46:27,080 Toliko tehnike je šlo v tisto sladico. 992 00:46:27,080 --> 00:46:29,520 Ne samo, da je izgledalo neverjetno impresivno, 993 00:46:29,520 --> 00:46:32,560 nismo si mogli pomagati, da bi zgladili celotno skledo. 994 00:46:32,560 --> 00:46:34,040 Napaka. 995 00:46:34,040 --> 00:46:36,280 (VSI SMEH) 996 00:46:36,280 --> 00:46:37,480 Andre! 997 00:46:42,800 --> 00:46:46,960 To je bilo genialno razmišljanje in Andrej skozi in skozi. 998 00:46:46,960 --> 00:46:48,440 Nazadnje ... 999 00:46:51,600 --> 00:46:53,280 ..Beau! 1000 00:46:55,800 --> 00:46:59,880 Tisti tiramigoo je bil umazan, pijan in naravnost okusno. 1001 00:47:02,320 --> 00:47:06,480 Callum, Laura, Andre, Beau, jutrišnji test tlaka je 1002 00:47:06,480 --> 00:47:09,000 edino kar stoji med vami in imuniteto. 1003 00:47:10,960 --> 00:47:17,640 In verjemite mi, ko rečem postavlja ga absolutna legenda. 1004 00:47:17,640 --> 00:47:19,080 GOVORITELJ: Jutri zvečer ... 1005 00:47:19,080 --> 00:47:20,160 Ste pripravljeni? 1006 00:47:20,160 --> 00:47:23,600 ..Tlačni test Sweet Week je pripravljen 1007 00:47:23,600 --> 00:47:27,880 naše lastne kraljice peciva. 1008 00:47:27,880 --> 00:47:31,120 (VSI VZKLIČAJO) 1009 00:47:31,120 --> 00:47:33,520 A kdo bo dosegel 1010 00:47:33,520 --> 00:47:36,720 sladek vonj po uspehu? 1011 00:47:36,720 --> 00:47:38,880 BEAU: Nasprotujem trem ljudem ki imajo 1012 00:47:38,880 --> 00:47:40,520 med njimi sedem restavracij. 1013 00:47:40,520 --> 00:47:42,800 Definitivno sem slabši. 1014 00:47:42,800 --> 00:47:44,560 Ampak morda sem jaz temni konj. 1015 00:47:44,560 --> 00:47:46,560 Podnapisi Red Bee Media